AGRARISCH BEDRIJF
Jacob van Emst heeft zijn agrarisch bedrijf aan de Hoenwaardseweg in Hattem. Naast akkerbouw en natuurbeheer is de hoofdtak een natuur inclusief melkveebedrijf met jongvee op meerdere locaties. Bovendien start de ondernemer met het houden van vleesrunderen waarbij de vleesverkoop als korte keten in eigen beheer is.
Jacob van Emst
"Het kunstmestgebruik stoppen en de koeien weidegang geven, vind ik beiden echt spannend. Zonder dit project had ik dat niet aangedurfd."
